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Compito in classe a crocette :

Biologia | La teoria cellulare :

Classificazione e
proprietà.

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La teoria cellulare


Concetti chiave generali della biologia:
1) Tutte le proprietà degli organismi viventi possono essere spiegate in termini chimici e fisici.
2) Gli organismi sono in grado di prendere energia dall'ambiente, trasformarla e renderla utilizzabile al loro interno.
3) Le informazioni per il funzionamento dell'organismo vengono trasmesse geneticamente di generazione in generazione.
4) Tutti gli organismi sono formati da una o più cellule, che rappresentano l'unità fondamentale dei viventi.
5) L'evoluzione per selezione naturale ha come ruisultato l'adattamento.

La teoria cellulare nello specifico si riferisce in particolare alla quarta delle precedenti affermazioni.
Ogni cellula deriva da una cellula preesistente.
Ogni cellula di organismo pluricellulare può essere considerata totipotente, ovvero contiene tutte le informazioni genetiche necessarie per "ricostruire" l'intero organismo di provenienza. Nella pratica questo però in genere non può avvenire perchè le cellule (tranne eccezioni: cellula staminale) sono differenziate e specializzate, ovvero possono utilizzare solo una parte del loro patrimonio genetico, tanto che alcune, specializzandosi, perdono la loro capacità replicativa.

La dimensione delle cellule varia a seconda del tipo, ma in generale:
cellule batteriche (procariotiche): 1-10 μm3
cellule animali e vegetali (eucariotiche): 10-100 μm3
fanno eccezione le cellule uovo, ben più grandi, che possono arrivare a qualche mm.
Sono quindi osservabili con i microscopi ottici (che ingrandiscono l'immagine fino a 1000 volte), in maniera più chiara se preparate con accorgimenti tecnici (quali il taglio sottile, la fissazione e la colorazione).

Il fattore limitante della grandezza cellulare è il rapporto superficie/volume.
Aumentando il raggio di una sfera (che è la forma cellulare più semplice) il volume aumenta in maniera non proporzionale alla superficie.
La cellula per poter garantire gli adeguati scambi con l'esterno, necessari per la sua sopravvivenza, ha bisogno di ampie superfici.
E' quindi più conveniente per un grande organismo avere tante piccole cellule, che poche grandi cellule.

Negli organismi più complessi le cellule specializzate possono organizzarsi in tessuti.


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Approfondimenti:
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